雲廚房通常是一種只提供外賣服務的餐廳，它們沒有實體座位供顧客用餐。相反，顧客可以通過網路平台訂購餐點，然後在指定的時間和地點取餐或者是由外送員配送到指定地點。

相較於傳統的餐廳模式，雲廚房的營運成本通常更低，因為它們不需要支付裝修、設備等與實體餐廳相關的費用。同時，通過網路平台訂購和配送餐點也能夠吸引更多的顧客，提高銷售額和利潤。